Tahu kalian tentang Sego Tahu?
Sego tahu adalah makanan berat khas Ponorogo lain yang patut kamu coba. Sego Tahu terdiri dari nasi putih (bisa juga diganti dengan lontong) dan bumbu tahu. Tahu putih yang dikopyok dengan telur digoreng setengah matang kemudian dipotong-potong dan dicampur bawang goreng, kacang goreng, seledri, dan kecap manis. Untuk penyuka pedas bisa menambahkan sambal yang disediakan terpisah. Rasa gurih dari tahu dan manis dari kecap serta pedas dari sambal akan menjadi perpaduan yang unik dan mengenyangkan.
Sekilas, Sego Tahu mirip dengan Tahu Gimbal yang berasal dari Semarang. Bedanya tahunya dikopyok (dicampur) dengan telur sehingga lebih gurih. Satu porsi Sego tahu biasa dijual seharga Rp5000-7000.
Berkunjung ke Ponorogo, jangan lewatkan untuk mencicipi Sego Tahu khas Kota Reog ini!
0 komentar:
Posting Komentar